减肥的时候,绝大多数人首先想到的是节食。而最近又有一个新词开始流行于减肥圈——间歇性禁食。
间歇性禁食,这两年在减肥圈,可谓是炒得热热闹闹了;尤其是之前BBC的一篇《进食、断食与长寿》,更是把它捧的火热。
间歇性禁食,是什么?
间歇性禁食:其实并不是一个新概念,推溯到18世纪初的欧洲,就曾将禁食疗法作为一种治疗手段,不同宗教也都有“辟谷”“斋月”之类采用间歇性禁食的教规。
简单讲,字面上的意思,间歇性禁食,就是指在一定时间内不进食,其他时间则正常吃的饮食方式。
不过这种完全不吃的禁食,不会持续太久,一般也就间隔8-24小时左右;
另外还有一种在稍长时间里(一周左右)保持超低卡(基础代谢2000大卡/天,只吃300大卡这种)的热量摄入,也可以看作是间歇性禁食。
需要注意的是,间歇性禁食和节食,还是有很大不同的:
节食vs 间歇性禁食:
间歇性禁食:是指短时间(一般<24小时)不吃或极度少吃,其他时段正常吃;
节食:一般是指中长期时间内(>1周),每天摄入少于自己基础代谢的热量;
当然,对于大多数朋友来说,最为关心的,估计还是间歇性禁食,到底能不能减肥了。
间歇性禁食,能瘦吗?
“好”消息是:进行间歇性禁食的人,在禁食结束后,体重大多数都有下降哦。
至于原因其实很简单:禁食期间什么都不吃,即使你非进食期正常吃,整体热量还是会大减嘛。
这就和节食虽然注定反弹,但初期怎么着都能掉几斤是一个道理哦……
爱美之心人皆有之,但倘若盲目禁食,这样的减肥后果到底是什么?
Jeremy Gillitzer,是来自美国的模特,拥有着健美胸肌的完美身材,年少时却是一名小胖墩。
这是他健身减肥的动机,虽然他曾经做了几年的肌肉男。
但此后几年,为了保持身材,他能两天不吃饭,只吃苹果,虽然体重直线下降,但身体健康却令人堪忧。
体重从之前完美的80kg,下降到59kg,一直到他去世时,仅仅只有39kg。
97年的亚洲小姐冠军韩君婷,仅仅因为被人说臀部太大开始疯狂的减肥。
她不仅不吃饭,而且吃了很多排油丸,减肥药,导致神经中枢受到影响,瘦成了纸片人!
都说掌握不了身材,就掌握不了人生,与其这样,还不如做个健康的微胖人士了。
间歇性禁食的其它影响
另外,在其他相关研究中,也有数据表明:虽然间歇性禁食可以在短时间内让体重和身体血糖水平有所降低;
但是甘油三酯和低密度胆固醇却有所上升……这综合来看,也不是什么好事儿吧。